สร้างแรงบันดาลใจ

อาหารเพื่อสุขภาพ

ผัดบวบกุ้ง

18 สิงหาคม 2562


วันนี้เว็บไซต์ Old is Young ขอชวนผู้สูงอายุมาทำ "ผัดบวบกุ้ง" รับประทานกัน มาเข้าครัวทำกันเลย...

วัตถุดิบ

  • กุ้งสด
  • บวบอ่อน 3 ลูก
  • กระเทียบสับ 3-4 กลีบ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาล
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ:

  1. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับ แล้วกุ้ง
  2. ตอกไข่ไก่ลง ค้นให้เข้ากันจนสุก
  3. ปรุงด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส ตามชอบ
  4. ใส่บวบ แล้วผัดให้เข้ากันพอสุกแล้วตักเสริฟ์เป็นที่เรียบร้อย